Bodrum: guía completa del castillo de San Pedro

Bodrum: el castillo de San Pedro y las aguas del Egeo

Bodrum, la antigua Halicarnaso, es uno de los destinos turísticos más famosos del Mediterráneo. Conocida por su puerto deportivo, sus casas encaladas, su castillo medieval y sus aguas turquesas, Bodrum atrae a navegantes, celebridades y viajeros de todo el mundo.

La ciudad fue el lugar de nacimiento del historiador Heródoto y la capital del reino de Caria bajo el rey Mausolo, cuya tumba —el Mausoleo de Halicarnaso— fue una de las Siete Maravillas del Mundo Antiguo. Hoy, el Castillo de San Pedro construido por los Caballeros de San Juan en el siglo XV es el monumento más emblemático, y Bodrum se ha convertido en el centro turístico más chic de la costa turca.

Qué ver en Bodrum: lo imprescindible

El Castillo de San Pedro (Bodrum Kalesi) es la imagen icónica de Bodrum. Construido por los Caballeros de San Juan (Hospitalarios) entre 1402 y 1437, es uno de los castillos medievales mejor conservados del Mediterráneo. Sus torres llevan los nombres de las naciones de los caballeros que las construyeron: inglesa, francesa, italiana, alemana y española.

El Museo de Arqueología Subacuática, dentro del castillo, es uno de los museos más fascinantes de Turquía. Alberga los restos del naufragio de Uluburun (siglo XIV a.C.), el barco antiguo más antiguo encontrado en el Mediterráneo, con su carga de lingotes de cobre, estaño, vidrio y marfil. La sala de las ánforas y la colección de vidrio bizantino son igualmente impresionantes.

El Mausoleo de Halicarnaso, en la colina de Turgutreis, conserva solo los cimientos y algunas piedras de la que fue una de las Siete Maravillas. El museo del yacimiento explica la historia y la importancia de este monumento funerario de 45 metros de altura que inspiró el término mausoleo.

El puerto deportivo y la ciudad blanca

El Puerto Deportivo de Bodrum (Milta Bodrum Marina) es uno de los puertos deportivos más exclusivos del Mediterráneo. Con capacidad para más de 400 yates, rodeado de restaurantes de lujo, bares de copas y boutiques, es el centro social de la ciudad. Pasear por el puerto al atardecer, observando los yates y las luces del castillo, es una experiencia imprescindible.

La ciudad de Bodrum se extiende alrededor del puerto con calles estrechas de casas blancas con buganvillas y puertas azules. El Barrio de Eskiçeşme, al oeste del castillo, es el más auténtico, con casas tradicionales de piedra y calles empedradas. La Plaza del Pueblo (Cumhuriyet Meydanı) y la calle de los bares (Bar Street) concentran la vida nocturna.

La colina de la Antigua Halicarnaso, al este de la ciudad, ofrece vistas panorámicas del castillo, el puerto y la bahía. Desde aquí se ve el teatro helenístico, excavado en la ladera, con capacidad para 13.000 espectadores y aún en uso para conciertos y festivales en verano.

Playas de Bodrum

La playa de Gümbet, a 5 km al oeste, es la playa más animada de la península, con arena dorada, aguas tranquilas y una gran oferta de deportes acuáticos, bares y restaurantes. Es ideal para familias y jóvenes.

La playa de Bitez, al suroeste, es más tranquila y con un paseo marítimo lleno de restaurantes de pescado. La playa de Ortakent (Yahşi), la más larga de la península, ofrece 3 km de arena fina y aguas cristalinas. Es famosa por sus puestas de sol y sus chiringuitos.

La playa de Torba, al norte, es una hermosa cala rodeada de colinas verdes, con un ambiente más exclusivo y tranquilo. La playa de Yalıkavak, en el extremo oeste de la península, es otro puerto deportivo de lujo con playas de arena y vistas a las islas griegas de Kos y Kalymnos.

La playa de Camel Beach, en la bahía de Bitez, es famosa por sus camellos para pasear y sus aguas turquesas brillantes. La playa de Karaincir, una laguna natural de arena blanca y aguas poco profundas, es otra de las más bellas de la península.

Excursiones por la península de Bodrum

El pueblo de Yalıkavak, en el extremo oeste de la península, es famoso por su puerto deportivo de lujo (Palmarina), sus restaurantes de pescado y su mercado de artesanía. El mirador de Yalıkavak ofrece las mejores vistas de la península y las islas griegas.

La aldea de Türkbükü, en la costa norte, es el destino más chic de la península, con restaurantes de primera categoría (Mimoza, Maçakızı) y un ambiente de lujo discreto. La playa de Türkbükü, una larga cala de arena y aguas cristalinas, es la favorita de la jet set turca.

Las excursiones en barco por la península de Bodrum son la actividad más popular. Los barcos turísticos salen del puerto y recorren las calas escondidas, las islas del Egeo y las playas vírgenes. El barco suele parar en 4 o 5 calas para nadar, comer a bordo y visitar las ruinas submarinas cercanas.

Las islas griegas de Kos y Kalymnos se pueden visitar en ferry desde Bodrum en 30-60 minutos. Kos ofrece su puerto medieval, el Ágora romana y playas de arena. Es necesaria la documentación válida para salir de Turquía (pasaporte o visado).

Gastronomía de Bodrum

La gastronomía de Bodrum es la cocina del Egeo turco en su máxima expresión. El pescado y el marisco son los protagonistas absolutos: lubina, dorada, besugo, calamares, pulpo y langosta se preparan a la parrilla o al horno con aceite de oliva, limón y hierbas aromáticas.

Los mezes (entrantes) son imprescindibles en cualquier comida. El haydari (yogur con ajo y eneldo), el acılı ezme (puré picante de tomate y pimiento), las hojas de parra rellenas (yaprak sarma) y los calamares fritos son los más populares. El köfte (albóndigas de cordero a la parrilla) y el şiş kebab (brochetas) son los platos principales de carne.

Los vinos locales de las bodegas de la península (Doluca, Kavaklıdere) acompañan perfectamente la comida. La raki (anís) es la bebida tradicional. El postre típico es el kabak tatlısı (calabaza en almíbar con nueces y tahini) y el dondurma (helado turco).

El mercado de Bodrum (Bodrum Pazarı), los viernes en el barrio de Türkkuyusu, ofrece productos locales: aceite de oliva, miel de tomillo, aceitunas, queso de cabra, especias y frutas de temporada. Es la mejor experiencia gastronómica auténtica.

Consejos prácticos

La mejor época para visitar Bodrum es de mayo a octubre. Julio y agosto son los meses más concurridos y calurosos (35 °C) y los precios se disparan. Mayo, junio y septiembre ofrecen buen clima, menos multitudes y precios más asequibles. La temporada de baño va de mayo a octubre.

El Aeropuerto de Bodrum (BJV) está en Milas, a 35 km de la ciudad. El autobús (Havaş) conecta con Bodrum en 45 minutos. El taxi cuesta unos 35-40€. También se puede llegar en ferry desde Kos (Grecia) en 30 minutos.

El alojamiento en Bodrum ciudad es caro en temporada alta. Las localidades de la península (Gümbet, Bitez, Ortakent, Torba) ofrecen opciones más económicas y están bien conectadas por dolmuş (minibuses) que recorren la península constantemente.

Bodrum es un destino seguro, pero hay que vigilar las pertenencias en las playas y los bares de copas. El código de vestimenta es liberal en las zonas turísticas y de playa. En las mezquitas hay que vestir modestamente.

La moneda es la lira turca. Las tarjetas de crédito se aceptan en hoteles, restaurantes y tiendas. La propina en restaurantes es del 10-15 %. El inglés se habla mucho. Los precios en los restaurantes del puerto son más altos que en los del interior.